Шведские ученые создали наносенсор для выявления пестицидов во фруктах за пару минут. Об этом рассказало ИА Красная Весна со ссылкой на информационный портал научных новостей Phys.org.
Новое инновационное оборудование представляет собой компактный и относительно недорогой датчик для обнаружения пестицидов во фруктах всего за несколько минут. Авторство разработки и патентные права принадлежат исследователям из Каролинского института в Швеции.
«Наши исследования и комплексные отчеты показывают, что до половины всех фруктов, продаваемых в ЕС, содержат остатки пестицидов, которые в больших количествах влияют на здоровье человека».
Отметим, что в новых наносенсорах используется открытие 1970-х годов, известное как поверхностно-усиленное комбинационное рассеяние, или SERS, мощный метод обнаружения, который может увеличить диагностические сигналы биомолекул на металлических поверхностях более чем в миллион раз.
«Разработанные нами инновационные датчики способны обнаруживать остатки пестицидов на поверхности яблок за короткое время в пять минут, не разрушая плоды».
Узнавайте первыми актуальные новости сельхозтехники России и мира на наших страницах в Яндекс Дзен и ВКонтакте, а также на каналах в Telegram и YouTube.